Wil je je gasten verrassen met heerlijke hapjes zonder uren in de keuken te staan? Hier zijn vijf snelle en simpele hapjes die perfect zijn voor elk feestje, van een spontane borrel tot een feestelijke bijeenkomst!
1. Mini caprese spiesjes
Rijg cherry tomaatjes, mozzarella bolletjes en verse basilicum op een prikker. Besprenkel met een beetje balsamico en olijfolie voor een frisse en smakelijke hap.
2. Gevulde avocado’s met feta en olijven
Snijd avocado’s doormidden en verwijder de pit. Vul de holtes met een mengsel van feta, gehakte olijven, een beetje citroensap en verse kruiden. Serveer met een theelepeltje om de avocado’s leeg te lepelen. Perfect voor een gezonde en smaakvolle snack.
3. Crostini met zalm en dille
Rooster plakjes stokbrood en beleg ze met roomkaas, gerookte zalm en een beetje dille. Deze crostini’s zijn eenvoudig te maken en altijd een hit op elk feestje.
4. Spicy hummus dip met groenten
Maak een pittige hummus met extra knoflook en cayennepeper en serveer met gesneden groenten zoals komkommer, paprika en wortels. Ik maak mijn hummus het liefst in de keukenmachine en doe hier dan eigenlijk altijd uitgelekte kikkererwten, knoflook, olijfolie, een eetlepel tahini en peterselie in. Even blenden en je hebt al een heerlijke humus. Een gezonde en lekkere optie voor je gasten.
5. Wraps met kip en avocado
Rol kipfilet, avocado, sla en een beetje mayonaise of yoghurtdressing in een tortilla. Snijd in kleine rolletjes voor een makkelijke en vullende snack.
Deze vijf hapjes zijn niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook heerlijk en perfect voor elke gelegenheid. Ideaal om je feestje op te fleuren zonder veel gedoe. Probeer ze uit en laat ons even weten wat jij en je gasten er van vonden. Veel kookplezier!
